El tema del consumo de alcohol y su efecto cardiosaludable siempre ha estado en entredicho. La revista "Investigación y Ciencia" hace una reseña sobre esto debido a la revisión de 54 artículos que defendían el consumo de vino.
Existen por todas partes estudios contradictorios, y estudios de estudios, que por más que investigan no llegan a ninguna conclusión definitiva.
Parece ser que la opinión más unánime es que el consumo inferior de dos copas de vino al día ejerce un efecto protector del corazón y antioxidante, mientras que pasarse de este tope resultaría bastante perjudicial, llevándonos a cirrosis, cancer de boca, estómago, accidentes de tráfico...
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