¿Qué es una bioimpedancia?

La bioimpedancia es una forma de cuantificar los componentes de nuestro cuerpo, diferenciando lo que es masa grasa de la masa magra y del agua. Es definida como la oposición de un conductor biológico al paso de una corriente alterna. El análisis de la impedancia estudia el comportamiento de la corriente eléctrica cuando atraviesa fluidos, células y tejidos del cuerpo humano.
Preparación previa:
4 horas de ayuno
No realizar ejercicios extenuantes 12 horas previas
No consumir alcohol
No estar premenstruando ni menstruando
Evacuar orina
No poseer objetos metálicos sobre el cuerpo

Mayores, pero sanos

Los mayores también deben cuidar su corazón. Ahí van unos consejos:

1. Control: vigila de forma correcta los niveles de tensión, glucosa y colesterol.
2. ¡Mantente activo! Camina y haz gimnasia suave, ejercicios en el agua...
3. Busca actividades que te apetezcan y con las que disfrutes.
4. En el caso de que estés con tratamiento médico, cumplelo!
5. Lleva una alimentación correcta, completa y equilibrada.
   

Energía para todo el día!

Superar la actividad de cada día puede ser complicado.
La clave para lograrlo es el desayuno, una de las comidas más importantes del día. No valen excusas de que no hay tiempo, tan solo hacen falta 10 minutos. ¿Y qué debe contener? leche y sus derivados; fruta; cereales y pan; y por supuesto, el aceite de oliva.
Con estos ingredientes bien combinados, te comerás el día.

Alimentos para la hipertensión

A restringir:

• Congelados con sal: filetes de pescado, guisantes, verduras...
• No está permitida más de una ración de alcachofas, brotes de remolacha, remolacha, zanahorias, apio, col rizada, espinacas, acelgas y nabo.
• Suero de leche, pan normal.
• Marisco, excepto las ostras.
• Mantequillas o margarinas con sal.
• Aliños para ensalada que contengan sal.
• Cualquier alimento que contenga bicarbonato sódico: galletas, pan de maíz, panecillo, pasteles, tartas, harinas "que suba sola".
• No más de dos tazas de leche al día.

También es importante el quitar el salero de la mesa.

Mens sana in corpore....

"Mmmmm. Hamburguesas. La piedra angular de todo nutritivo desayuno"


Jules, Pulp Fiction

Los vicios

"Nadie se desembaraza de un hábito o de un vicio tirándolo de una vez por la ventana. Hay que sacaralos por la escalera, peldaño a peldaño."

Mark Twain

¿Sabías que...

... las mujeres que duermen menos de 7 horas todas las noches podrían tener un alto riesgo de padecer hipertensión, según un estudio de la Escuela de Medicina de Warwickm realizado con 10.000 personas?

Lactancia y sobrepeso

El Dr. Palau, catedrático de Bioquímica Molecular de la Universidad de las Islas Baleares, ha investigado la función que la leptina ejerce en el bebé durante el período de lactancia. La prueba demostró cómo la leptina confiere una serie de mecanismos que protegen al organismo del bebé en el desarrollo del sobrepeso, de preferencias alimentarias de una ingesta de grasa y de alteraciones asociadas, como la diabetes de tipo 2 o la resistencia a la insulina.

Victimas de sí mismas: anorexia

La anorexia es un trastorno de la conducta alimentaria que consiste en la pérdida de peso causada por la inanición voluntaria del enfermo.

Los síntomas de la anorexia son:

1- Negativa a mantener el peso corporal por encima de un peso normal mínimo parar edad y altura.

2- Intenso temor a aumentar de peso o engordar, aun cuando tenga peso insuficiente.

3- Percepción distorsionada del peso, tamaño o figura de su cuerpo.

4- En las mujeres, la ausencia de por lo menos tres ciclos menstruales consecutivos (amenorrea)

Es una enfermedad muy grave, tanto física como mentalmente. Una vez se "cae" en la anorexia, lleva muchos años superarla, aun con el apoyo de un psicólogo/psiquiatra y un nutricionista y en muchos casos, las consecuencias para el organismo son irreversibles.

Un estudio de 130 chicas españolas con anorexia, ha revelado que la mayoria de ellas poseían un fallo cardiaco; algunas de ellas tenían un mal funcionamiento de alguna válvula, otras un derrame pericárdico, otras alteraciones del ritmo cardíaco... La amenorrea (uno de los síntomas para diagnosticar anorexia) al estar relacionada con varias hormonas, provoca una pérdida de masa ósea (osteoporosis) que no siempre es reversible. Además sepuede producir un crecimiento anormal del vello capilar (comienzo a salir en más cantidad y en lugares donde nos es común en mujeres: espalda, barbilla, mucha cantidad en brazos, piernas...), baja temperatura corporal (siempre tienen frio), bajo rendimiento intelectual, peligro de paro cardiaco por bajo nivel de potasio...

Entre los problemas psicológicos, el suicidio es el que ostenta el 50% de la muertes por anorexia, mientras que el otro 50% son por complicaciones debidas al estado de desnutrición (la tasa de mortalidad es de un 4-20%).

Si conoces a alguien que pueda padecerla, busca ayuda, cuanto más tiempo se deje pasar, más dificil será la recuperación.

Comer sano es caro

Es cierto, según unos estudios americanos y autralianos, muchos de los alimentos considerados saludables no están al alcance de la población con menor poder adquisitivo. La consecuencia evidente es una dieta pobre en nutrientes que desarrolle enfermedades. En fin, q es el pez q se muerde la cola...

Tablas de composición de alimentos

Para los que queráis saber la composición exacta de los alimentos, os recomendamos la de la sociedad española de hipertensión.
http://www.seh-lelha.org/busalimento.aspx
Aquí, introduces el alimento en cuestión y te lo busca en la base de datos.
http://www.seh-lelha.org/calena.aspx
Este otro, te calcula la cantidad de alimento entero que tu quieras consumir.
Es decir, el primer enlace te calcula (por defecto) raciones de 100 gr de alimento, mientras que en el segundo, tu puedes poner la cantidad exacta.

Mundo Obeso

Esta pandemia sigue dando noticias.

La revista Circulation ha publicado un estudio, realizado en más de 168.000 personas de entre 18 y 80 años y en 63 países diferentes. En todas las regiones, excepto en el sur y este de Asia, más del 60% de los hombres y más del 50% de las mujeres tiene sobrepeso o son obesos.

¿Un refresco al día?

El consumo de refrescos ha aumentado en los últimos años y, un estudio norteamericano ha señalado que el abuso de la ingesta de éstos puede tener consecuencias perjudiciales para la salud.
Esta afimación se desprende de un estudio sobre los hábitos de consumo de más de seis mil personas. Según los expertos, tomar uno o más refrecos al día, está asociado con el desarrollo de los factores de riesgo para el corazón, tales como la hipertensión o la obesidad abdominal.

Solución casera para la GOTA

La gota es un trastorno hereditario del metabolismo de las purinas, que consiste en la acumulación anormalmente elevada de ácido úrico en la sangre, pudiéndose formar unas sales en las extreminades y tejidos blandos.
El ácido úrico es un producto de desecho del metabolismo del nitrógeno en el cuerpo humano, que se encuentra en pequeñas cantidades en la orina. La concentración normal en sangre es 3,6 a 8,3 mg/dl (considerada normal por la Asociación Médica Americana) aunque se pueden encontrar niveles más bajos en los vegetarianos.
La dieta habitual para la hiperuricemia suele consistir en la prohibición de marisco, carnes, vísceras, grasas y alcohol, a expensas de verduras, hortalizas, cereales, pescado blanco, fruta y mucha agua.
Sobre la polémica de la recomendación/prohibición del café, La singularidad desnuda nos desvela un estudio que demuestra que los individuos que consumen 4 0 5 tazas de café al día tienen un 40% menos de riesgo de gota, y un 59% menos los que toman 6 o más.

¿Sabías que....

... el queso puede producirte dolor de cabeza? Esto se debe a que tiene unas sustancias vasodilatadoras del cerebro, las aminas biógenas, y en personas sensible puede desencadenar las migrañas. También se encuentran estas aminas en el vino, en algunas carnes y pescados debido a su procesado, aunque las consecuencias negativas de éstas no están demostradas en muchos casos.